玄米

白米(はくまい)を食べる(たべる)よりも玄米(げんまい)を食べる(たべる)ほうが体(からだ)に良い(よい)とよく耳(みみ)にしませんか?実際(じっさい)のところ、カロリーはほぼ同じ(おなじ)ですので、ダイエットレシピには特に(とくに)どちらが良い(よい)とはないかもしれません。ただ、玄米(げんまい)は白米(はくまい)に比べる(くらべる)と非常(ひじょう)にビタミンＥや食物(しょくもつ)繊維(せんい)が豊富(ほうふ)です。特に(とくに)ダイエットに適(てき)している点(てん)は、玄米(げんまい)はお米(おこめ)が硬い(かたい)のでたくさん噛ま(かま)なければならないという点(てん)です。たくさん噛む(かむ)ことによって脳(のう)がたくさん食べ(たべ)たと思い(とおもい)、満腹感(まんぷくかん)を得(え)られる。なんて話(はなし)・・・耳(みみ)にしたことございませんか?それによって食べすぎ(たべすぎ)を防止(ぼうし)することにもなりますし、早食い(はやぐい)というのは体(からだ)にも良く(よく)ないですから一石二鳥(いっせきにちょう)ですね。さらに玄米(げんまい)の良い(よい)ところは、白米(はくまい)に比べる(くらべる)と消化(しょうか)するのに時間(じかん)がかかりますので、腹持ち(はらもち)が良い(よい)のです。それが何(なに)を意味(いみ)するか・・・わかりますよね?簡単(かんたん)に言っ(いっ)てしまえば、「腹持ち(はらもち)が良い(よい)」と言うこと(いうこと)は、「おなかが減り(へり)にくい」ということです。ということは、ダイエットの大敵(たいてき)!!「間食(かんしょく)」を減らす(へらす)ことができるんです!!ついつい食べ(たべ)てしまうお菓子(おかし)や夜食(やしょく)・・・やめられないですよね。おなかが減っ(へっ)たけどご飯(ごはん)までまだ時間(じかん)あるし食べ(たべ)ちゃえ!なんてよくあること・・・なんて私(わたし)だけでしょうか?間食(かんしょく)をやめたら痩せ(やせ)れるだろうなぁ。なんてわかっていてもガマンできないことってあると思う(とおもう)んです。でもいつものお米(おこめ)を白米(はくまい)から玄米(げんまい)に変え(かえ)てゆっくりたくさん噛ん(かん)で食べれ(たべれ)ば、満腹感(まんぷくかん)を得(え)られてご飯(ごはん)の量(りょう)を減らせる(へらせる)♪しかも腹持ち(はらもち)がいいから間食(かんしょく)しなくて済む(すむ)♪これが玄米(げんまい)がダイエットに適(てき)しているという理由(りゆう)なわけですね。ダイエットレシピで紹介(しょうかい)されるのってほとんどおかずなんですよね。サラダとか、スープとか・・・日本人(にほんじん)の主食(しゅしょく)である白い(しろい)ご飯(ごはん)は工夫(くふう)のしようがあまりないからですけれど、白米(はくまい)を食べ(たべ)ていらっしゃる方(ほう)は玄米(げんまい)に挑戦(ちょうせん)してみてはいかがでしょうか?