納豆とじゃこのレタス包み

以前(いぜん)さまざまなメディアでダイエットに良い(よい)と騒が(さわが)れた食材(しょくざい)・・・納豆(なっとう)です。新聞(しんぶん)やテレビ、ラジオや雑誌(ざっし)などでも騒が(さわが)れていたのはまだ記憶(きおく)に新しい(あたらしい)と思い(とおもい)ます。納豆(なっとう)のダイエットレシピの本(ほん)が発売(はつばい)されたりもしましたね。日本(にっぽん)の伝統的(でんとうてき)な食材(しょくざい)でもある納豆(なっとう)は栄養価(えいようか)も高く(たかく)、しかもダイエットにも最適(さいてき)なんて、日本人(にほんじん)は欲張り(よくばり)なものですね。実際(じっさい)に、納豆(なっとう)は血栓(けっせん)を溶かし(とかし)血液(けつえき)をサラサラにする効果(こうか)があったり、肌荒れ(はだあれ)防止(ぼうし)、老化(ろうか)防止(ぼうし)など美容(びよう)にも良い(よい)んですね。ですから、ダイエットをしながら体(からだ)の中(なか)も外(そと)も綺麗(きれい)になれるわけです。ちなみに血栓(けっせん)ができやすい時間(じかん)は深夜(しんや)2時(じ)から3時(じ)だそうなので、夜食(やしょく)べると血液(けつえき)サラサラにはより効果的(こうかてき)なんだそうです。このダイエットレシピはおよそ68カロリーととても低カロリー(ていかろりー)で、しかも作り方(つくりかた)も混ぜ(まぜ)て切っ(きっ)て包む(つつむ)だけ！でとっても簡単(かんたん)にできちゃいます。ちょっとおかずの品数(しなかず)が足り(たり)ないな・・・と感じ(かんじ)たときにササッと作れ(つくれ)ちゃいます。ポイントとして、納豆(なっとう)はよくまぜましょう。たくさん混ぜる(まぜる)ことで粘り(ねばり)成分(せいぶん)の「ポリグルタミン酸(ぐるたみんさん)」がちぎれ、「グルタミン酸(ぐるたみんさん)」と言う(という)旨味(うまみ)成分(せいぶん)が出(で)てくるので、混ぜれ(まぜれ)ば混ぜる(まぜる)ほどおいしくなります。■材料(ざいりょう)納豆(なっとう)　　・・・５０ｇしょうゆ　　・・・小さじ(こさじ)１練り(ねり)からし　　・・・少々(しょうしょう)じゃこ　　　・・・大さじ(おおさじ)１貝割れ(かいわれ)　　・・・1/3パックレタス　・・・２枚(まい)■作り方(つくりかた)1、納豆(なっとう)をかき混ぜ(かきまぜ)て、しょうゆ、練り(ねり)からしを加え(くわえ)混ぜる(まぜる)。2、貝割れ(かいわれ)の根(ね)を落とし(おとし)、半分(はんぶん)に切る(きる)。3、（１）と、じゃこ、貝割れ(かいわれ)を和える(あえる)。4、レタスの葉(は)まるごと1枚(まい)に（２）を包み(つつみ)いただく